sábado, 25 de febrero de 2012

FONDILLÓN DE SALVADOR POVEDA EL PRIMER VINO CON NOMBRE PROPIO.






Que rodaje más especial, mi buen amigo Salva Poveda ha pasado estos días conmigo, disfrutando del entorno Pirenáico. Ha sido un episodio de recuerdos, de momentos vividos juntos, de recordar alegrías que nos hicieron avanzar y penas que nos dieron fortaleza en momentos duros.
Mi vinculo con Salva es el de amigo de verdad, de estos que no hace falta ver a diario, esos amigos que están ahí siempre. Hemos catado el "SACRISTÍA" un Fondillón muy especial que contiene añadas del año 1930 hasta los ´80... ESPECTACULAR, bien maridado con un PANETONE del gran mago del dulce el pastelero Paco Torreblanca. Le he cocinado un "ARROZ CON CONEJO AL FONDILLÓN" también bautizado como "EL ARROZ MAS CARO DEL MUNDO" jajajajaja.

Salva, Vanessa, sois amigos y esta palabra ya lo define todo.