A la morcilla de Burgos hay que hacerle muy poca publicidad, ya que la tiene toda, al igual que hablar de este manjar, es sinónimo de MORCILLAS RIOS, el camino de Alberto, la nueva sangre de esta empresa generacional aterriza en el plató de NOMADA COOK© para mostrarnos como un producto tratado de forma tradicional, amando los productos que la componen y respetando el medio ambiente puede arraigarse en pasado, presente y futuro. En mi cocina, tengo el placer de mostrarle a mi buen amigo Alberto mi visión sobre la morcilla, creando tres recetas exclusivas en homenaje a este producto y a su persona, creativa, luchadora, pero ante todo, humilde, cabal, cercana... CUANTOS DEBERÍA DE TOMAR NOTA. Alberto amigo te debo una visita a Villarcayo (Burgos).
